APROBAR el informe final de tesis denominado:“EFECTO DE TEMPERATURA DE SECADO Y CONCENTRACIÓN DE ALMIDÓN DE QUINUA EN LA MICROENCAPSULACIÓN DE ANTOCIANINAS DE MASHUA NEGRA (tropaeolum tuberosum)”, presentado por el tesista Ángel Servando Aiquipa Pill
Fecha de Emisión
13 de febrero de 2024
Tipo de Resolución
Resoluciones de Facultad de Ingeniería
visibility Contenido y Descripción
APROBAR el informe final de tesis denominado:“EFECTO DE TEMPERATURA DE SECADO Y CONCENTRACIÓN DE ALMIDÓN DE QUINUA EN LA MICROENCAPSULACIÓN DE ANTOCIANINAS DE MASHUA NEGRA (tropaeolum tuberosum)”, presentado por el tesista Ángel Servando Aiquipa Pillaca, para la obtención del título profesional de Ingeniero Agroindustrial
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