Que, mediante Acta de Sustentación de Tesis de fecha 25 de julio de 2024, el Jurado Evaluador presidido por la M.Sc. Fidelia Tapia Tadeo, Dra. Rosa Huaraca Aparco, primer miembro y Mtra. Dianeth Buleje Campos, segundo miembro, aprueban por unanimidad

Que, mediante Acta de Sustentación de Tesis de fecha 25 de julio de 2024, el Jurado Evaluador presidido por la M.Sc. Fidelia Tapia Tadeo, Dra. Rosa Huaraca Aparco, primer miembro y Mtra. Dianeth Buleje Campos, segundo miembro, aprueban por unanimidad con la calificación de quince (15) y mención “Bueno”, el Informe Final de Tesis “Efecto de diferentes dosis de hidrocoloides en las características reológicas y retención de agua en suspensión de harina de tunta”, cuyo autor es la bachiller en Ingeniería Agroindustrial Aydeé Yauris Rodriguez