APROBAR el Informe final de tesis intitulado “Propiedades físicas, químicas, tecnofuncionales y estabilidad térmica de variedades del almidón de oca (Oxalis tuberosa)”, presentado por la tesista Caterine Pariona Gutierrez, de la Escuela Profesional d
Fecha de Emisión
18 de noviembre de 2024
Tipo de Resolución
Resoluciones de Facultad de Ingeniería
visibility Contenido y Descripción
APROBAR el Informe final de tesis intitulado “Propiedades físicas, químicas, tecnofuncionales y estabilidad térmica de variedades del almidón de oca (Oxalis tuberosa)”, presentado por la tesista Caterine Pariona Gutierrez, de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial.
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