ARTÍCULO PRIMERO: APROBAR el Informe final de tesis intitulado “COMPOSICIÓN FISICOQUÍMICA, MICROBIOLÓGICA Y PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS EN EL QUESO FRESCO”, presentado por los tesistas Luís Alfredo Berrocal Centeno y José Andrés Muñoz Ccorisapra, de la E
Fecha de Emisión
02 de febrero de 2026
Tipo de Resolución
Resoluciones de Facultad de Ingeniería
visibility Contenido y Descripción
ARTÍCULO PRIMERO: APROBAR el Informe final de tesis intitulado “COMPOSICIÓN FISICOQUÍMICA, MICROBIOLÓGICA Y PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS EN EL QUESO FRESCO”, presentado por los tesistas Luís Alfredo Berrocal Centeno y José Andrés Muñoz Ccorisapra, de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial.
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